9博体育早餐是一天中非常重要的一顿饭，而且大多数人都会选择在外面解决。在吃早餐的时候，会感觉很多早餐做的非常好吃，自己做的跟别人做的有着很大的不同，这主要是汤底决定的，好的早餐离不开好的汤底。下面就从早餐汤底秘制配方大全中给大家推荐几种好的做法。

　　将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。

　　将鸡架冲洗干净，入滚水锅中焯透，放入汤锅中9博体育，加入适量清水煮沸，转小火熬煮2小时，再加几块姜提味去腥，继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。

　　将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。

　　取小牛骨洗净剔除多余油脂，斩断放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滚水锅中，加香叶、百里香、丁香、陈皮煮滚后，转小火煲煮3~4个小时，撇清汤面，用纱布过滤一下即可。熏骨高汤可以用来煲制各式汤品，具有独特的熏骨的焦香味。

　　将肉骨洗净剔除多余脂肪，放入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中煮2个小时，加入丁香、肉桂、百里香、陈皮、丁香煮到入味。肉骨香汤可以用来煲制各式荤素汤品，具有淡淡香料味和肉骨的浓香味。

　　以个人喜好，将各种蔬菜水果，放入果汁机中9博体育，加适量清水，搅打成汁，再回锅煮开即可。什锦果蔬高汤色彩变化多样，由于蔬菜水果的配比不同，既营养又引发食欲，用于海鲜、果蔬的汆煮调理汤。

　　陈皮，别名橘皮。橘皮之所以称为陈皮，是因为历代医家有“陈久者良”、“橘皮以色红日久者为佳”等论述，认为橘皮贮存时间太短其燥烈之性未除而不良反应较大，而贮存数年后

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